Межведомственная проверка ООО «Рыбная компания» была проведена прокуратурой Омсукчанского района при участии специалистов Центра гигиены и эпидемиологии Магаданской области. Основное внимание уделялось соблюдению законодательства в области контроля качества и безопасности пищевой продукции.
Предприятие, расположенное в посёлке Омсукчан, специализируется на переработке и консервировании рыбной продукции, включая ракообразных и моллюсков.
В ходе инспекции производственных площадей были обнаружены многочисленные несоответствия санитарным требованиям. Нарушения касались правил хранения соли, моющих и дезинфицирующих средств, порядка контроля пищевого сырья и системы маркировки продукции. Кроме того, выявлены отсутствие надлежащих условий для соблюдения сотрудниками личной гигиены и непредоставление медицинских книжек работников.
По результатам проверки генеральный директор организации получил представление об устранении нарушений. В отношении технолога были возбуждены административные производства за несоблюдение требований технических регламентов. По итогам рассмотрения материалов технолог был оштрафован на 20 тысяч рублей.
После проверки все выявленные нарушения были устранены.
Источник: пресс-служба Прокуратуры Магаданской области
Фото: источник
