Превышение токсичного элемента выявлено специалистами в двух партиях живого краба из Магаданской области.
В Приморском филиале подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» проверили две партии живого краба-стригуна опилио из Магаданской области. Исследования, проведённые 26 и 27 мая, подтвердили, что в них превышен допустимый уровень содержания мышьяка.
Пробы, для проведения исследований, были отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора из партий краба общим весом 90, 5 тонн.
Лабораторные испытания продукции проходили на соответствие 26 показателям: токсичные элементы, радионуклиды, пестициды, микробиологические и другое. В результате проверок в одной партии краба установлено несоответствие предельно допустимого значения массовой доли мышьяка почти в два раза – 9,18 мг/кг при нормативе не более 5 мг/кг, в другой – 8,47 мг/кг.
Полученные результаты исследований внесены в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
В настоящее время Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в адрес владельцев партий готовятся информационные письма с результатами лабораторных исследований.
Источник: пресс-служба Приморского межрегионального управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Фото: источник
